VAL DE PANIZA ROSADO

Variedades de uva: 100% Garnacha

Notas de cata: Color picota con tonos violáceos. Aroma intenso de frutas maduras: moras y cerezas negras. Suave, equilibrado, carnoso, amplio. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas y quesos. Servir a 12-15ºc. 

Vinificación: Tras el estrujado y despalillado, la uva macera durante seis días y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con remontados diarios. Tras el descube y posterior fermentación malo-láctica, el vino se somete a diversos trasiegos y tratamientos de clarificación y estabilización. Previo al embotellado, el vino se filtrará.

Premios: 

Val de Paniza Rosado

- 1998: Mezquita de Bronce IV Concurso Nacional de Vinos Ciudad de Córdoba 1999
- 1998: Primer Premio Jóvenes Cata Vinos del Consejo Regulador D.O. Cariñena 1999
- 2008: Medalla de Oro, Premios Zarcillo, Valladolid 2009
- 2009: Medalla de Plata, Concurso Internacional de Premios Bacchus 2010